Lamour's :: สูตรเค้กช็อกโกแลตอย่างง่าย [4] (จบ)

วาฟเฟิลช็อกโกแลต

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. แป้งผสมอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

2. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

4. นมสด 1 1/3 ถ้วยตวง

5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

6. เนยสดชนิดเค็มสำหรับทาพิมพ์

7. ไอศกรีมรสที่ชอบ และผลไม้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ละลายผงโกโก้กับน้ำมันพืช คนผสมจนละลายเข้ากันดี

ผสมแป้ง นม ไข่ไก่เข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อมือคนจนส่วนผสม

เข้ากันดี เติมส่วนผสมโกโก้ที่ละลายเตรียมไว้ คนผสมให้เข้ากัน

อุ่นเตาสำหรับทำวาฟเฟิลจนร้อน ทาเนยสดชนิดเค็มบางๆ

ตักส่วนผสมใส่ลงในเตา ปิดฝาจนกระทั่งส่วนผสมสุก

ตักขึ้นเตรียมไว้ จัดวาฟเฟิลใส่จาน รับประทานคู่กับไอศกรีม

และผลไม้สดตามใจชอบ

อ้างอิง : Bakery Book 3

.....

คลิกที่นี่ เพื่อไปยัง สูตรเค้กช็อกโกแลตอย่างง่าย [3]